Die Frage, wer die ungenießbarste Gemüsesuppe auf diesem Planeten kocht,
ist schnell beantwortet: Mama Betty. Florian und Annelie wissen das und schütten für gewöhnlich und vorsorglich das grausame Gebräu ins Gartenbeet. Denn wer die Gefahr nicht kennt, dem lässt die Suppe die Ohren qualmen, und der Magen beginnt, aufgeschreckt zu husten. Allein beim Gedanken daran, dass Betty ihren Spezialeintopf an die Schüler verteilen will, stehen Florian und Annelie die Haare zu Berge.

Sie wissen nicht, dass Dr. Ätz und seine giftgrünen Schmatzer in allerhöchstem Maße interessiert sind an der Gemüsebrühe und ihren bizarren Eigenschaften. Ein paar Tropfen Brühe genügen, um die reinigenden Pflanzen im unterirdischen Abwassersee zu zerstören. Dr. Ätz ist von dieser Möglichkeit begeistert und schickt seine üblen Gesellen auf die Suche nach dem Rezept für das teuflisch giftige Gesöff.