Eine kulinarische Reise durch Indien: geriebene Kokosnuss, Gelbwurzpulver, Tamarinde und Koriander, fein zermahlen mit dem Mörser. Und natürlich Fisch, paniert in Reismehl und dann kurz angebraten. Das Essen duftet im ganzen Haus, und der Gast aus Deutschland darf am Tisch der Familie Platz nehmen.