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Alle Rezepte bei Volle Kanne

Seine besten und raffiniertesten Kreationen verrät Armin Roßmeier schon seit vielen Jahren im ZDF. Und immer wieder ist der Grand Maître de Cuisine von der großen Nachfrage der Fernsehzuschauer nach seinen Rezepten überrascht.

Vanille-Rahmquark-Tiramisu mit Orangenäpfeln

Einfach lecker

Rahmquark-Tiramisu mit Orangenäpfeln

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Armin Roßmeier stellt Tiramisu in einer leichten Variante vor: Mit Magerquark und Joghurt statt Mascarpone lässt sich ohne schlechtes Gewissen schlemmen! [mehr]

Mo 31.08.2015
Putennuggets auf Pflücksalat

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Putennuggets auf Pflücksalat

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Ein perfektes, leichtes Sommeressen: Armin Roßmeier serviert knusprige Putennuggets auf buntem Pflücksalat. Der Clou ist das raffinierte Dressing. [mehr]

Fr 28.08.2015
Basilikumgnocchi mit Bohnen und Pfifferlingen

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Basilikumgnocchi mit Bohnen und Pilzen

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Vergessen Sie die gummiartigen Gnocchi aus dem Kühlregal, machen Sie sie lieber selber. Zum Beispiel Armins "Basilikumgnocchi mit Bohnen und Pilzen". [mehr]

Do 27.08.2015
Bouillabaisse Bouillabaisse

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Feine Bouillabaisse

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Armin Roßmeiers Version eines Klassikers aus Frankreich ist etwas für alle Fischfreunde. [mehr]

Mi 26.08.2015
Kohlroulade mit Schinken-Hackfleischfüllung Kohlroulade mit Schinken-Hackfleischfüllung

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Kohlroulade mit Fleischfüllung

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Essen wie bei Muttern: Zu Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung und frischen Pfifferlingen gibts bei Armin Roßmeier noch cemiges Kartoffelpüree. [mehr]

Di 25.08.2015
Spinat-Tortilla mit Rauchlachs Spinat-Tortilla mit Rauchlachs

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Spinat-Tortilla mit Rauchlachs

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Frische Kartoffeln, Blattspinat, Eier und Räucherlachs sind die Grundzutaten von Armin Roßmeiers Spinat-Tortilla. Wer's pikant mag, würzt mit Chili. [mehr]

Fr 21.08.2015
Beerengrütze Beerengrütze

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Fruchtige Beerengrütze

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Frische Beeren gibt es jetzt wieder in Hülle und Fülle. Armin Roßmeier bereitet daraus eine leckere Grütze zu, die auch für Veganer geeignet ist. [mehr]

Do 20.08.2015
Tomatenpotpourri mit griechischer Füllung Tomatenpotpourri mit griechischer Füllung

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Tomaten mit griechischer Füllung

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Ganz schön raffiniert: Armin Roßmeier füllt aromatische Fleischtomaten mit griechischen Nudeln, Gemüse und Fetakäse. Wer kann da schon widerstehen? [mehr]

Di 18.08.2015
Thunfisch blond gebraten an Kräutersalat Thunfisch blond gebraten an Kräutersalat

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Thunfisch blond gebraten an Kräutersalat

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Armin Roßmeier liebt Rezepte aus der mediterranen Küche. Diesmal stellt er "Blond gebratenen Thunfisch an frischem Kräutersalat" vor. [mehr]

Mo 17.08.2015
Pfefferfilet vom Rind auf gebratenem Gemüse und Salat Pfefferfilet vom Rind auf gebratenem Gemüse und Salat

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Pfefferfilet auf gebratenem Gemüse

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Armin Roßmeiers Pfefferfilets werden mit Sojasauce und Balsamico aromatisiert. Gebratene Paprika und ein frischer Salat machen den Genuss perfekt. [mehr]

Fr 14.08.2015

Volle Kanne - Service täglich im ZDF