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"Kino, Kunst und Küche - Kulinarik als Weltanschauung"

Am 11. Februar beginnen die 60. Internationalen Filmfestspiele in Berlin. Dann werden sich nicht nur wieder Stars aus aller Welt ein Stelldichein auf dem legendären roten Teppich geben - auch ein Sonderprogramm der Berlinale, das der erfolgreiche Festivalleiter Dieter Kosslick 2007 ins Leben rief, ist erneut am Start: Das "Kulinarische Kino".

Das Thema "Essen" spielte im Film schon immer eine wesentliche Rolle. In "Goldrausch" verspeiste Charlie Chaplin formvollendet seine Schuhe, in "Das grosse Fressen" vertilgen Michel Piccoli, Marcello Mastroianni, Ugo Tognazzi und Phillippe Noiret derartige Mengen an Lebensmitteln, dass sie buchstäblich daran krepieren. Und in dem Kultfilm "TAMPOPO" macht sich eine alleinerziehende japanische Mutter auf die Suche nach dem perfekten Nudelsuppenrezept.

Den Auftakt beim diesjährigen "Kulinarischen Kino" macht der Film "Ich bin die Liebe"; in der Hauptrolle Tilda Swinton, die sich beim genussvollen Verzehr einer Vorspeise leidenschaftlich in den Koch verliebt. Es geht in dieser besonderen Veranstaltungsreihe der Berlinale aber nicht nur um "Essen und Erotik" im Film, sondern auch um Umweltschutz und Nachhaltigkeit im Umgang mit den Nahrungsmittelressourcen; seit Jahren ist Carlo Petrini, der Begründer der "Slow-Food"-Bewegung zu Gast bei den Internationalen Filmfestspielen.

Und um diesen verantwortungsvollen Umgang im Speziellen und die Entwicklung der Esskultur in Deutschland im Allgemeinen geht es auch in der kulinarischen Talkrunde: Wolfram Siebeck, der "Reich-Ranicki" der Gastronomiekritik, hat mit seinen Zeitungsartikeln und Büchern wesentlich zu dieser Entwicklung beigetragen, Sarah Wiener engagiert sich besonders für eine gesunde Ernährung bei Kindern, Susanne Kippenberger, Schwester des bekannten, 1997 verstorbenen Künstlers Martin Kippenberger, hat ein Buch über die kulinarische Bohème geschrieben, Christian Lohse, Chef im Restaurant "Fischers Fritz", ist Berlins einziger Zwei-Sterne-Koch und verantwortlich für das Eröffnungsmenü beim "Kulinarischen Kino" 2010.

Gäste:
Dieter Kosslick, Festivalleiter der Berlinale
Wolfram Siebeck, Gastronomiekritiker
Sarah Wiener, Gastronomin und Fernsehköchin
Susanne Kippenberger, Journalistin
Christian Lohse, Zwei-Sterne-Koch