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Alle Rezepte bei Volle Kanne

Seine besten und raffiniertesten Kreationen verrät Armin Roßmeier schon seit vielen Jahren im ZDF. Und immer wieder ist der Grand Maître de Cuisine von der großen Nachfrage der Fernsehzuschauer nach seinen Rezepten überrascht.

Eingelegte Bratheringe

Einfach lecker

Eingelegte Bratheringe

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Eingelegt in einen Sud mit Kräutern, Gewürzen und Zwiebeln schmecken die Bratheringe besonders gut. Armin Roßmeier reicht dazu Pellkartoffeln. [mehr]

Do 31.07.2014
Thymiangnocchi mit Pfifferlingen und Parmesan

Einfach lecker

Thymiangnocchi mit Pfifferlingen und Parmesan

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Selbst gemachte Kräuter-Gnocchi gehen hier mit frischen Pfifferlingen und Buschbohnen eine feine Liason ein. Wer kann da widerstehen? [mehr]

Mi 30.07.2014
Fruchtiger Pie mit Obst

Genuss

Fruchtiger Pie

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Mit diesem fruchtigen Pie begeistern Sie Ihre Gäste. Cynthia Barcomi backt einen leckeren Kuchenboden mit viel Obst und einem geschlossenen Teigdeckel. [mehr]

Di 29.07.2014
Zwiebel-Pilz-Ragout mit Zucchini-Kartoffelrösti Zwiebel-Pilz-Ragout mit Zucchini-Kartoffelrösti

Einfach lecker

Zwiebel-Pilz-Ragout mit Zucchini-Kartoffelrösti

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Armin Roßmeier serviert ein leckeres Zwiebel-Pilz-Ragout mit kross gebratenen Zucchini-Kartoffelröstis. Auch Veganer können hier zugreifen. [mehr]

Mo 28.07.2014
Garnelen mit Melone und Ingwer Garnelen mit Melone und Ingwer

Einfach lecker

Garnelen mit Melone und Ingwer

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Armin Roßmeier kombiniert mit Kräutern fein aromatisierte Garnelen mit marinierten, honigsüßen Melonenkugeln. So schmeckt der Sommer! [mehr]

Fr 25.07.2014
Roulade von jungem Kohl mit Kartoffel-Apfel-Püree Roulade von jungem Kohl mit Kartoffel-Apfel-Püree

Einfach lecker

Roulade von Kohl mit Paprika-Hackfüllung

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So gut können Kohlrouladen schmecken: Armin Roßmeier füllt sie mit einer feinen Paprika-Hackmischung. Dazu schmeckt Kartoffel-Apfel-Püree. [mehr]

Mi 23.07.2014
Champignons, teilweise halbiert Champignons, teilweise halbiert

Einfach lecker

Kleine Pilzkunde

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"Volle Kanne"-Küchenchef Armin Roßmeiers gibt Infos rund um köstliche Pilze. [mehr]

Di 22.07.2014
Pfifferlinge mit Speckknödel Pfifferlinge mit Speckknödel

Einfach lecker

Pfifferlinge in Rahm mit kleinen Speckknödeln

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Endlich ist wieder Pfifferlingssaison. Armin Roßmeier serviert sie in einer leckeren Rahmsoße mit deftigen Speckknödeln. Guten Appetit. [mehr]

Di 22.07.2014
Pfifferlings-Rührei auf Toast Pfifferlings-Rührei auf Toast

Einfach lecker

Pfifferlinge im Kräuterrührei auf Toast

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Ein leckerer Snack: Pfifferlinge im Kräuterrührei, serviert auf Toast, sind schnell gemacht und auch für weniger geübte Köche kein Problem. [mehr]

Di 22.07.2014
Hackfleisch-Schinkenfrikadellen auf Stäbchengemüse Hackfleisch-Schinkenfrikadellen auf Stäbchengemüse

Einfach lecker

Hackfleisch-Schinkenfrikadellen auf Stäbchengemüse

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Die Hackfleisch-Schinkenfrikadellen bekommen eine raffinierte Kruste aus Cornflakes und scharfer [mehr]

Mo 21.07.2014

Volle Kanne - Service täglich im ZDF

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