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Alle Rezepte bei Volle Kanne

Seine besten und raffiniertesten Kreationen verrät Armin Roßmeier schon seit vielen Jahren im ZDF. Und immer wieder ist der Grand Maître de Cuisine von der großen Nachfrage der Fernsehzuschauer nach seinen Rezepten überrascht.

Mohn-Kartoffelknödel mit Aprikosenfüllung

Einfach lecker

Mohn-Kartoffelknödel mit Aprikosenfüllung

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Armin Roßmeiers Mohn-Kartoffelknödel mit Aprikosenfüllung brauchen etwas Zeit und Geschick in der Herstellung, schmecken dafür aber unwiderstehlich. [mehr]

Di 30.06.2015
Eistee

Genuss

Tee – mit Eis, statt heiß

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Nic Shanker präsentiert zur heißen Jahreszeit drei verschiedene Eisteerezepte: Schwarztee mit Zitrone, Weißer Pfirsichtee und Gin mit Waldbeerentee. [mehr]

Mo 29.06.2015
Matjestatar Hausfrauenart

Einfach lecker

Matjestatar Hausfrauenart

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Zur Matjessaison serviert Armin Roßmeier einen "Matjestatar nach Hausfrauenart". Raffiniert angerichtet, ist er ein wahrer Hingucker auf dem Teller. [mehr]

Mo 29.06.2015
Büffel-Mozzarella mit gebratenen Kirschtomaten Büffel-Mozzarella mit gebratenen Kirschtomaten

Einfach lecker

Mozzarella mit gebratenen Kirschtomaten

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Ein italienischer Klassiker einmal anders: Armin Roßmeier serviert den Büffel-Mozzarella mit gebratenen Kirschtomaten. [mehr]

Fr 26.06.2015
Kabeljaufilets in Sesamkruste auf Blattspinat Kabeljaufilets in Sesamkruste auf Blattspinat

Einfach lecker

Kabeljaufilets in Sesamkruste auf Blattspinat

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Eine feine Marinade und eine Sesamkruste machen Armin Roßmeiers Kabeljaufilets zum besonderen Genuss. Dazu gibts Blattspinat und Kirschtomaten. [mehr]

Do 25.06.2015
Bratwurst-Brezelpflanzerl mit Krautsalat Bratwurst-Brezelpflanzerl mit Krautsalat

Einfach lecker

Bratwurst-Brezelpflanzerl mit Krautsalat

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Zu Armin Roßmeiers deftigen Bratwurst-Brezelpflanzerln passt am besten ein hausgemachter Krautsalat mit Kümmel und Speck. Guten Appetit. [mehr]

Mi 24.06.2015
Polenta in einer roten Schale Polenta in einer roten Schale

Einfach lecker

Kirschpolenta mit Mandel-Chilikruste

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Die Kirschen haben Saison und taugen nicht nur zum Dessert: "Volle Kanne"-Koch Armin Roßmeier serviert Kirschpolenta in einer leckeren Mandel-Chilikruste. [mehr]

Mo 22.06.2015
Zwei Schälchen mit Crème Brûlée Zwei Schälchen mit Crème Brûlée

Einfach lecker

Kirsch-Creme Brulee

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Köstliche Kirschen sind auf dem Markt - Grund genug für "Volle Kanne"-Chefkoch Armin Roßmeier sie in eine leckere Crème Brulée einzuarbeiten. [mehr]

Mo 22.06.2015
Italienische Spinatnocken auf gebratenen Tomaten Italienische Spinatnocken auf gebratenen Tomaten

Einfach lecker

Italienische Spinatnocken auf gebratenen Tomaten

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Die Italienischen Spinatnocken mit Ricotta von "Volle Kanne"-Küchenchef Armin Roßmeier kommen nicht nur bei Vegetariern gut an. Testen Sie es! [mehr]

Mi 17.06.2015
Gebratene Lammkeulenscheiben mit neuen Kartoffeln Gebratene Lammkeulenscheiben mit neuen Kartoffeln

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Gebratene Lammkeule mit Sommergemüse

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Genießen wie im Süden: Armin Roßmeier serviert gebratene Lammkeulenscheiben mit frischem Gemüse und mediterranen Kräutern. Dazu gibts neue Kartoffeln. [mehr]

Di 16.06.2015

Volle Kanne - Service täglich im ZDF