Die Küchenschlacht - Koch-Show - Lauwarme Vichyssoise vs. Geschmortes Lauchherz

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Hans-Jürgen Schrubba

Thunfisch-Tataki mit Sojamarinade, Mango-Püree und Curry-Öl
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Daniela Schrick

Lauwarme Vichyssoise mit Kartoffeleinlage, Radieschen-Gurken-Topping und Bacon-Chip
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Carsten Scholz

Beef-Dumplings mit asiatischer Gemüse-Salsa
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Antonie Letizia Tür

Geschmortes Lauchherz mit Lauch-Tomaten-Gemüse in Lauch-Curry-Schaumsauce
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Torsten Schmidt

Brotsalat & Gebratener grüner Spargel mit Parmesan & Geschmolzene Tomaten
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