Die Küchenschlacht - Koch-Show - Jakobsmuscheln vs. Parmesansüppchen

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidat*innen folgende Gerichte:

David Kruselburger

Steirischer Wurzelfisch im Kren-Obers-Sud mit Liebstöckel-Öl, Julienne-Gemüse und Kartoffeln
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Andrea Weimeister

Kalbsragout fin mit Champignons und Erbsen, Rucola-Tomaten-Salat und Kürbiskern-Blätterteigstange
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Linda Köhler

Patacones: Frittierte Kochbananen-Taler mit Tomaten-Mango-Salsa, Guacamole und geröstetem Mais
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Johannes Wozny

Parmesansüppchen mit Babyspinat und konfiertem Eigelb
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Christine Lakner

Jakobsmuscheln mit lauwarmem Gemüse, Beurre blanc und Parmesanchip
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