Die Küchenschlacht - Koch-Show - Grünkernfrikadellen vs. Enfrijoladas

Unter der Leitung von Nelson Müller kochen die vier Kandidat*innen folgende Gerichte:

Beate Heine

Gemüse-Curry mit Apfel, Basmati, gerösteten Cashews und Minz-Joghurt
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Jacek Jankowski

Grüne Ravioli mit Ziegenfrischkäse-Füllung und flüssigem Eigelb, Mandel-Minz-Pesto und in Zitronenbutter sautierte Kirschtomaten
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Octavio Marín Enríquez

Enfrijoladas: Gerollte Maistortillas mit Rührei-Füllung, schwarzer Bohnensauce, Hirtenkäse und frittierten Kochbananen
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Harry Schüle

Grünkernfrikadellen mit Kartoffelsalat und Gurken-Quark
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