Die Küchenschlacht - Koch-Show - Konfierter Lachs vs. Glasnudel-Gemüse-Salat

Unter der Leitung von Johann Lafer kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Carolin Gottschlich

Sesam-Thunfisch-Sticks mit Glasnudel-Gemüse-Salat und gerösteten Pistazien
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Deniz Topcu

Karamellisierte Jakobsmuschel mit Spinat im Weißwein-Zwiebel-Sud und geschäumter Beurre blanc
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Beate Gründer

Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe mit Walnüssen und geröstetem Walnuss-Ciabatta
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Janko Müller

Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Zitronen-Salsa und Blumenkohl-Salat
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Lisa Schmidt

Konfierter Lachs mit Orangen-Mayonnaise und Kresse-Spargelsalat
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