Die Küchenschlacht - Koch-Show - Gefüllte Calamaretti vs. Rinderfiletstreifen "Stroganoff"

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidat*innen folgende Gerichte:

Anja Welzmiller

Zander-Lachs-Pflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurken-Minz-Salat
(Rezept zum Download)

Johannes Hamackers

Rinderfiletstreifen „Stroganoff“ mit Kartoffelpuffern
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Stephanie Kehrwecker

Gefüllte Calamaretti mit Chorizo-Sauce, Zitronen-Couscous und Artischocken-Bohnen-Gemüse
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Jürgen Hidmark

Saltimbocca alla romana mit Balsamico-Honig-Jus, Parmesan-Polenta und asiatischem Gurkensalat
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Angélique Leunissen

„Boulet à la liégeoise“: Hackbällchen nach Lütticher Art mit Pommes frites und Salat
(Rezept zum Download)