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Schöner Mist!

Der Traum vom eigenen Bauernhof

Doku | 37 Grad - Schöner Mist!

Elvira und Alex haben sich einen 300 Jahre alten Bauernhof im Südschwarzwald gekauft. Sie haben keinerlei Erfahrung mit Landwirtschaft. 37 Grad begleitet das Paar durch das erste Jahr.

Beitragslänge:
43 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 15.11.2017, 00:27
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2015

Elvira (38) und Alex (40) haben sich einen 230 Jahre alten Bauernhof im Südschwarzwald gekauft. Sie haben keinerlei Erfahrung mit Landwirtschaft. Als sie für 240.000 Euro ein zwölf Hektar großes Land kauften, kannten sich die beiden erst eineinhalb Jahre. Dabei haben sie das Versprechen gegeben, den Hof zu bewirtschaften - ökologisch, ohne Kunstdünger und Pestizide. 37 Grad begleitet das Paar durch das erste Jahr.

Alex kämpft  mit dem Hahn.
Alex kämpft anfangs nicht nur mit dem Hahn...

Der Traum vom eigenen Hof -  wie werden Informatiker Alex und Lehrerin Elvira ihn im ersten Jahr umsetzen? Es ist für beide ein radikaler Neuanfang. Die Natur hat ihre eigenen Gesetze, müssen die Neu-Bauern lernen, denn das Abenteuer, Bauer zu werden, ist eine riesige Herausforderung.

Sechs Hühner, vier Kühe, drei Katzen und der altersschwache Hund Timi bilden zusammen mit Alex und Elvira die Hofgemeinschaft. Doch die soll noch wachsen. In Zukunft wollen sie sich selbst versorgen und weitere Mitbewohner für den Hof gewinnen, die ebenso im Einklang mit Natur und Umwelt leben möchten, vor allem auch mit anpacken können. Denn die riesigen Felder und Waldflächen, die Tiere, Ställe, Obst-Bäume und Gemüse-Beete können die beiden nicht allein bewirtschaften.

Viel Arbeit - wenig Erfahrung

Elvira und Alex auf dem Feld
Elvira und Alex haben einen gemeinsamen Traum. Quelle: ZDF

Hinzu kommt: Traktoren und Maschinen sind nicht mehr auf dem neuesten Stand, und das große Bauernhaus aus dem Jahr 1780 ist stark renovierungsbedürftig. Heizung und Elektrik, vor allem der Dachstuhl und die Kellerbalken, brauchen teure Reparaturen. Dazu ist der unerfahrene Bauer mit den Alltags-Problemen des Hofes konfrontiert: : Was tun, wenn die Kuh lahmt? Wie wird der aggressive Hahn gezähmt, wie die Bäume gefällt?  Wann wird Heu gemacht und was passiert, wenn die Kuh einen Kaiserschnitt braucht? Die erfahrenen Landwirte im Dorf beäugen das Paar anfänglich skeptisch. Doch zu dem hilfsbereiten Nachbar Rolf entwickelt sich mit der Zeit eine tiefe Freundschaft.

Elvira und Alex
Das stressige Stadtleben haben beide hinter sich gelassen. Quelle: ZDF

Ständig gibt es neue Herausforderungen: Die Kuh "Wilde Hilde" macht Kummer, weil sie aggressiv ist. Alex entscheidet, dass sie geschlachtet werden soll, aber am Ende des Jahres wird das Bauern-Paar mehr Kühe und Kälbchen haben als je gedacht. Elvira durchwacht manche Nacht auf dem Stroh im Stall.

Neues Lernen und bewußter leben

Elviras Mutter ist überrascht, wie ihre Tochter zur Landwirtin mutiert. Pflanzen, jäten, ernten, kochen, einmachen, das alles ist neu im Leben der Lehrerin, die vorher die ganze Welt bereist hat. Nun bestimmen Kartoffeln, Brokkoli, Sellerie, Kürbis und alle erdenklichen Kohlarten ihr Leben. Aber es bleibt auch Zeit für Romantik: Elly wartet auf einen Heiratsantrag und bekommt ihn auch. Doch natürlich kalbt ausgerechnet am Tag der Hochzeit die Kuh.

Nach einem Jahr auf dem Hof wiegt Alex 20 Kilogramm weniger. "Etwas für die Landschaft zu tun, für die Tiere, für die Umwelt, anderen zu helfen, ja, das macht Sinn. Viele Dinge habe ich nicht mehr, die ich auch nicht gebraucht habe, und das ist unglaublich befreiend", resümiert Alex nach einem Jahr.

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