Eine isländische Delikatesse

Dokumentation | Terra X - Eine isländische Delikatesse

Der Grönlandhai oder Eishai ist eigentlich ungenießbar. Die Wikinger haben sich aber eine spezielle Methode ausgedacht, um sein Fleisch trotzdem verwerten zu können. Dirk Steffens hat sie getestet.

Beitragslänge:
1 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 19.11.2019, 10:14

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