Das Soja-Imperium - Hoher Preis für billiges Fleisch
Das Soja-Imperium
Hoher Preis für billiges Fleisch
Die Fleischproduktion nimmt weltweit zu. Tierfabriken produzieren Unmengen von Gülle; für den Soja-Anbau verschwinden Regenwälder. Fleischkonzerne gefährden damit Umwelt und Bevölkerung.
Videolänge:
44 min
Datum:
21.10.2020
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 07.05.2022, in Deutschland, Österreich, Schweiz
Die Weltbevölkerung wächst - und mit ihr der Druck, billige Nahrungsmittel bereitzustellen. Unerbittliche Produktivität in der industrialisierten Landwirtschaft ist die Folge.
Vom luftig-leichten Frischkäse-Schwindel bis hin zum veganen Cordon bleu – Sebastian Lege deckt auf, was hinter und in den beliebtesten Produkten aus dem Kühlregal steckt.
Industriell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren können mit Proteinen aus Schlachtabfällen gepanscht, gestreckt und gefärbt werden, ohne dass dies bei Lebensmittelkontrollen auffällt.
Weltweit ist Kabeljau ein begehrter kalorienarmer Eiweißlieferant. Oft reisen die Fische und Filets um die halbe Welt und werden mit Wasser gestreckt und chemisch behandelt.
Gefälschter Honig, gepanschtes Olivenöl oder falsch gekennzeichneter Wein – überall in Europa, auch in Deutschland, werden gefälschte Lebensmittel gehandelt und verkauft.
Immer weniger große Firmen beherrschen den Markt für Fleisch und Futtermittel. Chinesische Konzerne schlucken ihre amerikanischen Konkurrenten und übernehmen deren rücksichtslose Produktionsmethoden. Experten warnen vor den Konsequenzen dieser Fehlentwicklung.
Multinationale Firmen lassen in Brasilien Soja anbauen, das als Futtermittel für Schweine in die ganze Welt verschifft wird. Das schadet sowohl dem Regenwald als auch einheimischen Kleinbauern, die aufgeben müssen und ihr Land an die Konzerne verlieren.
Die Dokumentation geht der Produktionskette vom Soja-Anbau über die Tierfabriken in den USA bis zum Konsumenten in China und Amerika nach und zeigt deren Problematik auf.
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