Lebensmittel aus dem Labor

So schmeckt die Zukunft (2)

Doku | ZDFinfo Doku - Lebensmittel aus dem Labor

Wie werden wir in Zukunft Lebensmittel produzieren, vertreiben und konsumieren? Der Komiker und Moderator Dara Ó Briain geht diesen Fragen nach.

Beitragslänge:
43 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 17.08.2017, 23:59

In der dreiteiligen Serie klärt er zusammen mit Sterneköchin Angela Hartnett, dem Obst- und Gemüsespezialisten Chris Bavin und Technik-Expertin Dr. Shini Somara, wie wir in der Zukunft essen werden.

Die Reihe zeigt Roboter, die Farmen betreiben, Fastfood servieren oder edle Gerichte kochen. Es wird untersucht, ob Insekten oder Fleischersatzprodukte aus Pilzen den weltweiten Hunger nach Proteinen decken können.

Unter anderem werden Nudeldrucker, der Gemüseanbau in städtischen Gebäuden und Wüsten, das Impfen von Wolken für künstlichen Regen und gentechnisch veränderte Pflanzen und Tiere vorgestellt.

Um unser Web-Angebot optimal zu präsentieren und zu verbessern, verwendet das ZDF Cookies. Durch die weitere Nutzung des Web-Angebots stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Näheres dazu erfahren Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Gemerkt auf Mein ZDF! Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Abonniert auf Mein ZDF! Abo beendet Abo beendet