Iglo, Frosta & Co - Wie gut ist Tiefkühlkost?

Neuer großer Test mit Nelson Müller

Dokumentation | ZDFzeit - Iglo, Frosta & Co - Wie gut ist Tiefkühlkost?

Pizza, Torte und buntes Gemüse, alles gibt es als Tiefkühlprodukt. Wahnsinnig günstig – aber auch gut? Nelson Müller entlarvt die Tricks der Hersteller. Und zeigt Gutes aus der Tiefkühltruhe.

Beitragslänge:
43 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 16.02.2017, 09:00

Wer auch im Winter frisches Gemüse und zudem seine Speisen schnell zubereiten will, kommt an Tiefkühlkost nicht vorbei. Immer wieder in der Diskussion ist dabei, wie viele Vitamine und andere Nährstoffe gefrorene Lebensmittel denn eigentlich enthalten können. Und dann kommt noch die Frage nach der geschmacklichen Qualität hinzu. "ZDFzeit" hat deshalb den "großen Test mit Nelson Müller" gemacht und geht der Frage nach: "Iglo, Frosta & Co. – Wie gut ist Tiefkühlkost?"

Pizza, Torte und buntes Gemüse, alles gibt es als Tiefkühlprodukt. Wahnsinnig günstig – aber auch gut? Nelson Müller entlarvt die Tricks der Hersteller. Und zeigt Gutes aus der Tiefkühltruhe.

Welche Pizza kann im Geschmackstest überzeugen? Lohnt es sich, zur tiefgefrorenen Schwarzwälder Kirschtorte zu greifen? Und wie viele Vitamine überleben monatelanges Einfrieren? Der große Test mit Nelson Müller beantwortet die Frage: Wie gut ist Tiefkühlkost?

Produkte aus dem Eisfach sind die heimlichen Stars im Supermarkt: 13 Milliarden Euro setzt die Branche jährlich um. Mit fast vier Millionen Tonnen verkaufter Ware eine riesige Industrie, die einen Großteil ihres Umsatzes mit Fertiggerichten macht. Aber so beliebt Tiefkühlkost auch ist, so schlecht ist ihr Ruf – zu Recht?

In zahlreichen Tests werden die beliebtesten Produkte aus der Tiefkühltruhe unter die Lupe genommen. Fischstäbchen, Fleisch und Vanille-Eis: Was davon ist gut, günstig und überzeugt selbst einen Sternekoch? Nelson Müller gibt Antworten in der neuen "ZDFzeit"-Doku.

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