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Wie gut ist unser Fleisch?

Der große Test mit Sternekoch Nelson Müller

Doku | ZDFzeit - Wie gut ist unser Fleisch?

Für uns Deutsche bedeutet Fleisch noch immer Höchstgenuss - 65 Kilogramm kommen durchschnittlich pro Kopf jährlich auf den Teller. Wie gut ist das Fleisch aus dem Supermarkt?

Beitragslänge:
43 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 11.10.2017, 08:15
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2013

Billig und gut soll es sein. "ZDFzeit" stellt die Qualitätsfrage. Haben die Produzenten aus den Fleischskandalen gelernt? Nelson Müller besucht Bauern und Großkonzerne und untersucht die Umweltschäden der Fleischproduktion.

Stab

  • Kamera - André Götzmann
  • Autor - Thomas Lischak

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