Dort trifft sie den Klavierstimmer Jörg-Christoph Beyerlin. Sein gutes Gehör ist seine Stärke. Er hat eine Entwicklungsstörung im autistischen Spektrum. Auch in der Bäckerei arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung zusammen.
Moderatorin Sandra Olbrich versucht sich beim Bretzelbacken, unterstützt von Boris, der eine Lernschwäche hat. Der junge Mann arbeitet vor allem in der Backstube - durch eine Glaswand können ihm die Kunden bei der Arbeit zusehen.
Inhaber Thomas Schmidt schreibt in seinem Geschäft Inklusion groß. Sein Personalschlüssel: Auf einen Mitarbeiter mit Beeinträchtigung kommt ein Mitarbeiter ohne Behinderung.
Auch im Piano-Haus versucht sich Sandra Olbrich mit Jörg-Christoph Beyerlin am Klavier. In seiner freien Zeit tritt er als Pianist auf. In der Kindheit zog er sich häufig von Menschen zurück, durch diese Arbeit ist er offener geworden.