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Zukunft Bauernhof

Wie kriegen wir uns satt, ohne alles kaputt zu machen?

Gesellschaft | sonntags - Zukunft Bauernhof

"sonntags" begleitet die Jungbauern Sophia und Markus Hagen, die den Hof der Eltern übernommen haben. Nun stehen sie vor der Frage, wie sie ihn weiterführen können und wollen.

Beitragslänge:
27 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 23.09.2023, 09:03
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2018

Die Sendung fragt nach den Perspektiven einer modernen Landwirtschaft zwischen Verantwortung und Wirtschaftlichkeit. Thema ist außerdem das sogenannte "Vertical Farming". Der Gemüseanbau in Hallen boomt vor allem in Japan nach dem Reaktorunglück in Fukushima.

Hühner im Gras vor einer Holzscheune, rechts im Bild ein Obstbaum.
Der Hagenhof ist seit 1871 in Familienbesitz und wird seit 6 Generationen von der Familie bewirtschaftet. Quelle: ZDF/Catherine Bralant

Die Themen

  • Die Jungbauern übernehmen den elterlichen Hof – Wie geht es weiter?
  • Gemüseanbau in Lagerhallen – Landwirtschaft der Zukunft?
  • Nutzen statt töten - Was tun mit männlichen Küken?
  • Kühe auf der Alm – Gut für Tier und Natur
  • Moderation - Andrea Ballschuh
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