Rezept: Blauschaumige Walpurgissuppe

• 350 Gramm frische Blau- oder Heidelbeeren
• 1 kleiner Apfel
• 1 Zimtstange
• 1 Prise Salz
• 750 Milliliter Wasser
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 6 Esslöffel Zucker
• ein halber Esslöffel Stärke
• blaue Lebensmittelfarbe

Wenn ihr keine frischen Heidelbeeren habt, könnt ihr auch stattdessen Heidelbeerkompott oder Blaubeermarmelade nehmen. Dann braucht ihr aber keinen extra Zucker mehr dazugeben.

1. Die Beeren und den Apfel waschen.
2. Den Apfel entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit den Beeren in einen Topf geben.
3. Mit Wasser und Zitronensaft aufgießen und noch die Zimtstange hinzufügen.
4. Alle Zutaten kurz aufgekochen - dann bei kleiner Hitze köcheln lassen.
5. Die Stärke mit wenig kaltem Wasser vermischen und in die Suppe rühren.
6. Den Herd ausschalten, aber die Suppe trotzdem noch rühren bis sie abgekühlt ist.
7. Zimtstange entfernen und wer keine Stückchen mag, sollte die Suppe durch ein Sieb pressen.

Für die Gesichtsfärbung bei Nichthexen mischt ihr einen Teelöffel Hautcreme mit etwa fünf Tropfen blauer Lebensmittelfarbe und verteilt es in eurem Gesicht!

Und wie hat's geklappt und geschmeckt? Schreibt hier eure Kommentare!