5 Gerüchte zum Thema Essen im logo!-Check

Stimmt nicht! Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und andere Steinobstsorten könnt ihr ohne Bedenken naschen und dazu auch ohne Angst vor Bauchschmerzen ein Glas Wasser trinken. Früher war das mal anders und das lag am Wasser. Da waren früher oft noch Keime drin, die das Obst im Magen zum Gären gebracht haben, so dass man davon Bauchschmerzen bekommen konnte. Heute ist die Qualität unseres Trinkwassers so gut, dass das nicht mehr passiert.

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Stimmt ein bisschen! Karotten enthalten viel Betacarotin und das benutzt unser Körper, um Vitamin A herzustellen. Wir brauchen Vitamin A, damit das Auge funktioniert. Das gilt vor allem für die Netzhaut des Auges. Wer keine Karotten mag: Vitamin A steckt auch in vielen anderen Lebensmitteln, zum Beispiel in Tomaten, Spinat oder Brokkoli. Die Sehkraft selbst lässt sich allerdings weder mit Karotten noch anderen Gemüsesorten wirklich verbessern.

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Das ist richtig! Bohnen, Erbsen und Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Neben Ballaststoffen enthalten sie auch bestimmt Arten von Zucker. Dieser besondere Zucker wird bei der Verdauung langsam von Bakterien im Darm zersetzt. Dabei entstehen verschiedene Gase – zum Beispiel Methan. Diese Gase verlassen dann als Pupse den Körper – das passiert manchmal leise, und manchmal lauter.

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Stimmt nicht! Die Farbe allein verrät leider noch nichts darüber, wie gesund ein Brot ist. Viele dunkle Brote oder Brötchen sind nämlich einfach nur eingefärbt, zum Beispiel indem Karamellsirup oder Malzextrakt in den Teig gerührt wird. Entscheidender als die Farbe sind die Inhaltsstoffe. Für Brot und Brötchen gilt: Je höher der Vollkornanteil, desto besser!

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Stimmt nicht! Ab und zu mal eine Portion Spinat reicht nicht, damit die Muckis wachsen. Zwar steckt im Spinat tatsächlich eine Substanz, die gut für die Muskeln ist - das haben unter anderem Forschende der Freien Universität Berlin bestätigt - aber, sie haben auch herausgefunden, dass man wochen- und monatelang jeden Tag kiloweise Spinat verputzen müsste, um sich damit extra Muskeln anzufuttern.

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