Frisches Gemüse

Kochen und Backen

Es ist Spargelzeit

Spargel mit Hollandaise

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeier präsentiert den Frühlingsklassiker schlechthin.

Videolänge:
6 min
Datum:
Spargelpüreesuppe mit Bärlauchpesto

Verbraucher | Volle Kanne -

Die Spargelsaison können wir dank Armin Roßmeier in vollen Zügen genießen: Probieren Sie einmal seine …

Videolänge:
6 min
Datum:
Spargelcremesuppe mit Geflügel-Kräuterklößchen

Verbraucher | Volle Kanne -

Für alle Spargelliebhaber beginnt nun wieder eine genussvolle Zeit. In Armin Roßmeiers Cremesuppe mit …

Videolänge:
14 min
Datum:
Grüner Spargel in Nussöl gebraten

Verbraucher | Volle Kanne -

Schon eine Idee für's Osteressen? Armin Roßmeier verrät sein Rezept für in Nussöl gebratenen Grünen Spargel. …

Videolänge:
14 min
Datum:
Spargelsalat mit Mozzarella in Kresse-Bärlauchmarinade

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeier serviert Spargelsalat mit Mozzarella, der dank einer raffinierten Marinade mit Kresse und …

Videolänge:
4 min
Datum:
Simon Tress und Wolf-Christian Ulrich (links)

Nachrichten | ZDF-Morgenmagazin -

Frisch, leicht und gesund - Bio-Koch Simon Tress kocht zum Osterbrunch live im moma-Café ein leckeres Menü …

Videolänge:
4 min
Datum:
Schollenfiletröllchen

Verbraucher | Volle Kanne -

Zart gedämpfter Fisch und knackiger Spargel - das ist eine traumhafte Kombination!

Videolänge:
6 min
Datum:

Selbst gemacht

Schnittlauch auf Schneidebrett

Verbraucher | Volle Kanne -

Mit diesen Rezepten von Jeanette Marquis kann man den Kräutergarten herrlich konservieren.

Videolänge:
7 min
Datum:
Frischkäse

Verbraucher | Volle Kanne -

Jeanette Marquis zeigt, wie man cremigen Frischkäse ohne Bindemittel, Konservierungsstoffe und ohne Aromen …

Videolänge:
7 min
Datum:
Oliven

Verbraucher | Volle Kanne -

Oliven lassen sich in der Küche besonders vielseitig verwenden. Ob gefüllt, als Tapenade oder Pesto - …

Videolänge:
7 min
Datum:
Schokolade selbst machen

Verbraucher | Volle Kanne -

Es muss nicht immer Schokolade aus dem Supermarktregal sein. Jeanette Marquis zeigt, wie Sie die süße …

Videolänge:
8 min
Datum:
Salz

Verbraucher | Volle Kanne -

Rezepte von Jeanette Marquis

Videolänge:
7 min
Datum:
Senfkörner

Verbraucher | Volle Kanne -

Süß, scharf oder mit einer besonderen Geschmacksnote - Senf lässt sich einfach selbst herstellen. Expertin …

Videolänge:
6 min
Datum:
Verschiedene Eissorten

Verbraucher | Volle Kanne -

Ob cremiges Sahneeis oder erfrischendes Fruchtsorbet - Jeanette Marquis verrät, wie man kinderleicht …

Videolänge:
6 min
Datum:
Beerenobst

Verbraucher | Volle Kanne -

So konservieren Sie den Sommer: Genussexpertin Jeanette Marquis stellt verschiedene Varianten für Rumtopf vor.

Videolänge:
5 min
Datum:
Rhabarber

Verbraucher | Volle Kanne -

Genussexpertin Jeanette Marquis zeigt, wie man Sirup herstellt – nicht nur die Zutaten, sondern auch die …

Videolänge:
5 min
Datum:

Kerners Köche

Sarah, Wiener, Nelson Müller, Alexander Herrmann, Johann Lafer und Johannes B. Kerner

Show | Kerners Köche -

Johannes B. Kerner versammelt vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein Oster-Menü kochen: …

Videolänge:
43 min
Datum:
Alexander Herrmann, Johannes B. Kerner, Sebastian Lege, Johann Lafer und Sarah Wiener

Show | Kerners Köche -

Auch diesmal versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein …

Videolänge:
43 min
Datum:
Meta Hiltebrand, Alexander Herrmann, Alexander Kumptner, Johannes B. Kerner und Johann Lafer

Show | Kerners Köche -

"Kerners Köche" sind wieder da: Johannes B. Kerner versammelt vier der besten Köche bei sich im Studio, die …

Videolänge:
43 min
Datum:
Tuna-Tataki

Show | Kerners Köche -

Zwischengang von Meta Hiltebrand - Sendung vom 1. April 2017

Datum:
Fleisch in der Pfanne

Show | Kerners Köche -

Tuna-Tataki auf einem süßgeflämmten Melonen-Carpaccio mit einem Avocado-Apfel-Frühlingszwiebelsalat an …

Videolänge:
1 min
Datum:
Thai-Beef-Salat

Show | Kerners Köche -

Vorspeise von Alexander Kumptner für die Sendung vom 1. April 2017

Datum:
Messer schneidet Pilze

Show | Kerners Köche -

Jägerschnitzel "de Luxe" mit Gewürz-Orangenbutter und Haselnuss-Kartoffeln

Videolänge:
2 min
Datum:
Mango wird geschnitten

Show | Kerners Köche -

Röllchen aus Kokos, Mango mit 72% Schokolade und Kokoseis

Videolänge:
2 min
Datum:
Rohmariniertes Damwild mit süß-sauren Pilzen

Show | Kerners Köche -

Vorspeise von Alexander Herrmann - Sendung vom 8. April 2017

Datum:
Kerners Köche

Show -

Johannes B. Kerner versammelt wieder Woche für Woche vier der besten Köche bei sich im Studio. Wöchentlich …

Anzahl Beiträge:
45 Beiträge
Datum:

Buntes Allerlei

Frühlingsrezepte

Chantals Frühlingssmoothies

Nachrichten | drehscheibe -

Süß, lecker und wahre Vitaminbomben: Smoothies zum Trinken und Löffeln.

Videolänge:
5 min
Datum:
Gemüse-Couscous mit Hähnchenbrust

Nachrichten | drehscheibe -

Saftiges Fleisch und Gemüse mit Couscous treffen hier aufeinander.

Videolänge:
4 min
Datum:
Steffens Antipasti-Brotsalat

Nachrichten | drehscheibe -

Viel Frische und knackige Brotwürfeln einfach ins Glas packen - fertig.

Videolänge:
6 min
Datum:
Erbsensuppe mit Garnelenspieß

Nachrichten | drehscheibe -

Diese Suppe wird mit Knoblauchcroûtons und Garnelenspießen verfeinert.

Videolänge:
5 min
Datum:
Julias Quinoa-Rote-Bete-Salat

Nachrichten | drehscheibe -

Quinoa, Spinat, Rote Bete und Ziegenkäse schmecken hier nach Frühling.

Videolänge:
5 min
Datum:
Jennifer & Nathalies Bohnensalat mit Chorizo-Baguettte

Nachrichten | drehscheibe -

Dieser Bohnensalat mit Kirschtomaten und Baguette schmeckt nach Sonne.

Videolänge:
5 min
Datum:

Süßes Gebäck

Berliner Ballen

Verbraucher | Volle Kanne -

Rezept von Heinz-Richard Heinemann

Videolänge:
9 min
Datum:
Müsli-Muffins

Verbraucher | Volle Kanne -

Ein leckerer Snack für zwischendurch von Cynthia Barcomi.

Videolänge:
7 min
Datum:
Schokoladen-Küchlein mit flüssigem Kern

Verbraucher | Volle Kanne -

Cynthia backt leckere Schokoladen-Küchlein mit flüssigem Kern.

Videolänge:
6 min
Datum:
Galette des Rois

Verbraucher | Volle Kanne -

Rezept von Baking-Queen Cynthia Barcomi

Videolänge:
10 min
Datum:
Dorte Bork beim Zubereiten ihrer Apfelmustorte

Nachrichten | drehscheibe -

Dorte Borks Apfelmustorte ist genau die richtige Torte für die sonntägliche Kaffeetafel und versprüht schon …

Videolänge:
5 min
Datum:
Isabel Pyc beim Zubereiten ihrer Charlotte

Nachrichten | drehscheibe -

Diese Torte ist ein Dessert, das zu besonderen Anlässen in Frankreich auf den Tisch kommt. Isabel Pyc liebt …

Videolänge:
5 min
Datum:
Kuchenform

Verbraucher | Volle Kanne -

Cynthia Barcomi verrät das Rezept für ein Monkey Bread, einen buttrig-zimtigen Zupfkuchen, passend zur …

Videolänge:
6 min
Datum:
Turnovers

Verbraucher | Volle Kanne -

Kleine Gebäck-Ecken, die begeistern: Cynthia Barcomis Turnovers bestechen durch einen luftigen Frischkäseteig …

Videolänge:
7 min
Datum:
Karamellkuchen

Verbraucher | Volle Kanne -

Walnüsse, Marzipan und Karamell verbinden sich in dieser Kreation von Konditormeister Heinz-Richard Heinemann …

Videolänge:
7 min
Datum:
Kiste mit Äpfeln

Verbraucher | Volle Kanne -

Pünktlich zur deutschen Apfelernte zeigt Konditormeister Heinz-Richard Heinemann, was man aus den kleinen …

Videolänge:
8 min
Datum:

Herzhaftes Gebäck

Bauernbrot mit Aufstrich

Nachrichten | drehscheibe -

Wie wäre es mal mit einem selbstgebackenen Brot? Das dauert zwar etwas länger, als schnell eins beim Bäcker …

Videolänge:
5 min
Datum:
Sesambrötchen

Nachrichten | drehscheibe -

Diese Brötchen sind perfekt für den Sonntagmorgen: Denn sie lassen sich gut abends vorbereiten und sind …

Videolänge:
6 min
Datum:
Buchhölzchen: Ein Gebäck mit Aufstrich

Nachrichten | drehscheibe -

Diese knusprigen Brotstangen sind ein leckeres Mitbringsel für die nächste Feier oder einfach so zu Hause. …

Videolänge:
5 min
Datum:
Fougasse-Brote mit Tomatenpesto

Nachrichten | drehscheibe -

Dieses südfranzösische Fladenbrot sorgt für einen Hingucker auf dem Party-Buffet und schmeckt nach Sommer und …

Videolänge:
5 min
Datum:
Grissini

Verbraucher | Volle Kanne -

Grissini sind ein toller Snack für Grillabende oder EM-Partys. Cynthia Barcomi serviert sie mit einem …

Videolänge:
7 min
Datum:

Rezepte der Küchenschlacht

Koch im Ohr