Frisches Gemüse

Kochen und Backen

Buntes Allerlei

Lammcurrry

Verbraucher | Volle Kanne -

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Leichte Gerichte nach den Feiertagen

Die perfekte Diät: faru misst bauchumfang - symbolbild diaet

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Die Gewichtsreduktion ist der Klassiker für gute Vorsätze. Aber wie gelingt Abnehmen ohne Jojo-Effekt?

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5 min
Hähnchenbrust auf asiatischem Salat

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Armin Roßmeier kombiniert sanft gebratene Hähnchenbrust mit knackigem Gemüse, Sprossen, Chili und Koriander. …

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Tomaten-Couscous-Salat

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeier serviert ein veganes Rezept: Tomaten-Couscous-Salat mit viel Gemüse und mit Aiwardressing.

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Thunfisch in Korianderkruste mit Glasnudeln

Verbraucher | Volle Kanne -

Eine raffinierte Kruste aus Koriander- und Pfefferkörnern gibt dem Thunfisch ein tolles Aroma. Dazu serviert …

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Avocado-Birnensalat mit Garnelen

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeiers Avocado-Birnensalat mit Garnelen wird mit Limettensaft, Chili und Minze abgeschmeckt. Einfach …

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Rosenkohl

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Dieses Rezept von Armin Roßmeier beweist, dass Rosenkohl ein echter Genuss sein kann.

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Eisbergsalat

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Dieser köstliche Salat vereint fruchtige Orangen mit scharf angebratenem Rindfleisch.

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Hähnchenbrust im Kokosmantel auf Pflücksalat

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Armin Roßmeiers Hähnchenbrustfilets umhüllt ein leckerer Kokosmantel. Dazu gibt's frischen Pflücksalat mit …

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Vegetarisch oder vegan

Kartoffel-Walnussgratin

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In diesem Gratin ist alles drin, was gut schmeckt: Kartoffeln, Blattspinat, geröstete Paprika, Walnüsse und …

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Artischocken-Tomaten-Olivenpizza

Verbraucher | Volle Kanne -

Pizza auf vegane Art: Mit Artischocken, Oliven, und viel frischem Gemüse belegt schmeckt sie einfach …

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Gnocchi mit Paprika-Bohnenragout

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Fleischlos glücklich: Mit Kreuzkümmel und Kardamom raffiniert gewürzt schmeckt Armin Roßmeiers …

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Champignon-Krusteln mit Joghurt-Minzremoulade

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Armin Roßmeiers Champignon-Krusteln sind schnell gemacht und schmecken nicht nur Veganern. Dazu serviert der …

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Tofu im Mandelkleid auf Bittersalaten

Verbraucher | Volle Kanne -

Vegetarisch, lecker und voller Vitamine: Armin Roßmeier serviert geräucherten Tofu im Mandelkleid auf knackig …

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Kritharakinudeln mit Schafskäse und Oliven

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeiers Salat mit griechischen Nudeln, Schafskäse und Oliven ist schnell gemacht und gelingt auch …

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Zucchini im Mandel-Parmesanbackteig

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Umhüllt von einem Mandel-Parmesanbackteig schmecken Armin Roßmeiers Zucchini besonders lecker. Dazu gibt es …

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Blattspinat

Verbraucher | Volle Kanne -

Pflanzerl müssen nicht immer mit Fleisch sein. Armin Roßmeier zeigt eine vegetarische Variante mit Spinat, …

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Rote Bete mit Schafskäse

Verbraucher | Volle Kanne -

Rote Bete wurde in den letzten Jahren wieder neu entdeckt: Die Rezeptvariante von Armin Roßmeier ist schnell …

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Die Deutschen lieben Wurst- und Fleischprodukte. Dabei steht vor allem rotes Fleisch unter Verdacht, Krebserkrankungen zu fördern. Vielleicht besser vegetarisch grillen? Wir machen den Test.

Die Deutschen lieben Wurst- und Fleischprodukte. Dabei steht vor allem rotes Fleisch unter Verdacht, …

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Harald Lesch
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Dokumentation | Terra X -

Es gibt gute Gründe sich vegan zu ernähren. Aber ist es auch wirklich gesund?

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7 min

Die Küchenschlacht

Kulinarisches Herzkino

Dänische Hotdogs
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Filme | Herzkino -

Heute im kulinarischen Herzkino, ein leckeres Rezept zum Nachkochen aus "Ein Sommer in Dänemark": Hotdogs mit …

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Herzkino-Rezept: Lammkeule in Rosmarinjus
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Filme | Herzkino -

Heute im kulinarischen Herzkino, ein leckeres Rezept zum Nachkochen aus "Ein Sommer in Südfrankreich": …

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Herzkino-Rezept: Kibbeling
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Filme | Herzkino -

Heute im kulinarischen Herzkino, ein leckeres Rezept zum Nachkochen aus "Ein Sommer in Amsterdam": Kibbeling …

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Caponata aus Sizilien
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Heute im kulinarischen Herzkino, ein leckeres Rezept zum Nachkochen aus "Ein Sommer auf Sizilien": Caponata …

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Key Lime Pie aus Florida
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Heute im kulinarischen Herzkino, ein leckeres Rezept zum Nachbacken aus "Ein Sommer in Florida": Key Lime Pie …

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 Papas arrugadas con mojos (kanarische Runzelkartoffeln)
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Filme | Herzkino -

Heute im kulinarischen Herzkino, ein leckeres Rezept zum Nachkochen aus "Ein Sommer auf Lanzarote": Papas …

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Gambas al ajillo (Knoblauchgarnelen)
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Filme | Herzkino -

Heute im kulinarischen Herzkino, ein leckeres Rezept zum Nachkochen aus "Ein Sommer auf Lanzarote": Gambas al …

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Koch im Ohr

drehscheibe-Küchenträume

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