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Inszenierter Genuss - Kunst aus dem...

Kultur | Kulturzeit - Inszenierter Genuss - Kunst aus dem...

Unter der Hand so mancher Spitzenköche wie Ferran Adrià wird scheinbar banales Gemüse wie Blumenkohl zur Kunst. Mit seiner Molekularküche hat der Spanier es sogar auf die documenta geschafft.

Beitragslänge:
5 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 28.09.2021, 17:38
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