Inszenierter Genuss - Kunst aus dem...

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Unter der Hand so mancher Spitzenköche wie Ferran Adrià wird scheinbar banales Gemüse wie Blumenkohl zur Kunst. Mit seiner Molekularküche hat der Spanier es sogar auf die documenta geschafft.

Beitragslänge:
5 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 28.09.2021, 17:38

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