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Riesenei im Nest

Straußenzucht an der Ostsee

Blauhalsstrauße

- Riesenei im Nest

Der Strauß ist der größte Vogel der Welt. Auch in Deutschland gewinnt das gigantische Geflügel zunehmend an Bedeutung: als Nutztier in der Landwirtschaft.

Datum:
Sendungsinformationen:
Im TV: ZDFinfo, 17.07.2016, 05:35 - 06:20
Verfügbarkeit:
Video leider nicht mehr verfügbar
Produktionsland und -jahr:
2012

Straußenfleisch ist mager und cholesterinarm. Familie Strukat aus Hohenfelde gehört zu den Pionieren auf dem Gebiet der kommerziellen Straußenzucht. Die ehemaligen Milchbauern besitzen auf ihrer Farm "Ostseeblick" mit hofeigener Schlachtung mittlerweile 300 Strauße.

Darsteller

Stab

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