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Aufwärtstrend setzt sich fort - Gastgewerbe erwartet gutes Jahr

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Bei Hoteliers und Gastwirten in Deutschland klingeln die Kassen. Die Branche ist guter Dinge, dass sich der Aufwärtstrend im laufenden Jahr fortsetzen wird.

Restaurant in Stuttgart.
Restaurant in Stuttgart. Quelle: Wolfram Kastl/dpa

Deutschlands Hoteliers und Gastwirte peilen nach dem achten Wachstumsjahr in Folge auch für 2018 ein Umsatzplus an. Dank guter Konsumlaune der Verbraucher erwartet der Branchenverband DEHOGA für das Gastgewerbe im laufenden Jahr Umsatzzuwächse von zwei Prozent.

Gute Zahlen seien allerdings "kein Selbstläufer", warnte DEHOGA-Präsident Guido Zöllick. Wachsende Bürokratie, "unfaire Wettbewerbsbedingungen" sowie "der vielerorts spürbare Mitarbeitermangel" sorgten für Gegenwind.

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