Halal-Fleisch darf kein EU-Bio-Siegel tragen

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EuGH-Urteil - Halal-Fleisch darf kein EU-Bio-Siegel tragen

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Das europäische Bio-Logo darf nicht bei Fleisch von Tieren verwendet werden, die rituell ohne Betäubungsmittel geschlachtet werden. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden.

Ausgeblutete Rinder hängen im Kühlraum eines Schlachthofs
Ausgeblutete Rinder hängen im Kühlraum eines Schlachthofs
Quelle: dpa

Fleisch von Tieren, die ohne vorherige Betäubung rituell geschlachtet wurden, darf nach einem Urteil des obersten EU-Gerichts nicht mit dem EU-Bio-Gütesiegel gekennzeichnet werden. Eine solche Schlachtmethode erfülle nicht die höchsten Tierschutzstandards, erklärte der Europäische Gerichtshof (EuGH) am Dienstag in Luxemburg (Rechtssache C-497/17).

Tierwohl als zentrale Rolle bei Bio-Fleisch

Hintergrund war ein Rechtsstreit in Frankreich. Dort wollte eine Tierschutzorganisation erreichen, dass als halal gekennzeichnete Hacksteaks nicht mehr damit beworben werden dürfen, dass sie aus "ökologischem/biologischem Landbau" stammen. Das zuständige Verwaltungsgericht bat den Europäischen Gerichtshof um Rat bei der Auslegung von europäischem Recht.

Die Luxemburger Richter befanden nun, dass in den betreffenden EU-Verordnungen mehrfach betont werde, dass bei Bio-Fleisch das Tierwohl eine zentrale Rolle spiele. Wissenschaftliche Studien hätten gezeigt, dass die Betäubung die Technik sei, die das Tierwohl zum Zeitpunkt der Schlachtung am wenigsten beeinträchtige. Das Leiden werde erheblich verringert. Die von religiösen Riten vorgeschriebenen Schlachtmethoden ohne Betäubung erfüllten diese Kriterien aber nicht.

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