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Forum Fairer Handel - Menschen kaufen zunehmend fair

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Der Kaffeeduft am Morgen gehört für die meisten zum Alltag. Immer mehr Menschen machen sich aber auch Gedanken über die faire Herstellung ihrer Lebensmittel.

Vor allem wird bei Kaffee auf das Fair-Trade geachtet. Archiv
Vor allem wird bei Kaffee auf das Fair-Trade geachtet. Archiv
Quelle: Lino Mirgeler/dpa

Menschen in Deutschland geben laut Branchenverband Forum Fairer Handel mehr Geld für Produkte aus fairem Handel aus. Demnach sei der Umsatz im letzten Jahr um 13 Prozent auf 1,473 Milliarden Euro gestiegen.

Das Geld floss meist in Lebensmittel. Zu einem Drittel in Kaffee. Es gibt mehrere Kennzeichen und Siegel für Produkte, deren Anbieter Wert auf gerechte Löhne und bessere Arbeitsbedingungen in den Herkunftsländern legen. Der Begriff "fair" ist rechtlich aber nicht geschützt.

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