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Künast fordert Ernährungswende

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Für den Klimaschutz - Künast fordert Ernährungswende

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Renate Künast will das Ernährungssystem in Deutschland grundlegend umwandeln und so das Klima schützen. Sie fordert saisonalere, regionalere und ökologischere Nahrung.

Renate Künast. Archivbild
Renate Künast. Archivbild
Quelle: Soeren Stache/dpa

Die Grünen-Politikerin Renate Künast fordert einen grundlegenden Wandel der Ernährung in Deutschland. "Wir haben ein gescheitertes Ernährungssystem", sagte sie. Die Produktion und der Transport von Nahrung in ihrer heutigen Form sei mit den Klimazielen Deutschlands nicht zu vereinbaren.

Sie fordert vor allem, sich saisonaler, regionaler und mehr von ökologisch produzierten Lebensmitteln zu ernähren. Auch der Fleischkonsum müsse für eine klimafreundlichere Nahrungsproduktion zurückgehen.

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