Die traditionelle Spargelsaison geht am 24. Juni zu Ende. Zur Freude der Bauern waren die Preise in diesem Jahr stabil.
Frisch gestochener Spargel. Symbolbild Quelle: Arne Dedert/dpa
Kurz vor dem Ende der Saison zeigen sich die sächsischen Spargelbauern mit der diesjährigen Ernte zufrieden. "Es lief besser als im vergangenen Jahr", sagte Elfi Schertenleib vom gleichnamigen Spargelhof in Ostrau.
Zwar seien die Erträge etwas niedriger ausgefallen, aber es habe keinen Wachstumsschub des Gemüses gegeben wie im vergangenen Jahr. Dank der Witterung sei es kontinuierlich gewachsen, was die Preise stabil gehalten habe.
Die Deutschen sind wieder im Spargelwahn, denn jetzt ist Hochsaison. …
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