Die Schweinehaltung in Deutschland ist besonders stark vom Strukturwandel betroffen. Wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilte, sank die Zahl der Betriebe mit Schweinehaltung zwischen 2010 und 2019 um mehr als ein Drittel - von 33.400 auf rund 21.600.

Die Statistik verrät, dass vor allem kleine Betriebe aufgeben: 2010 gab es noch 4.200 Höfe, die weniger als 100 Schweine hielten. Ihre Zahl hat sich innerhalb von neun Jahren um 60 Prozent auf 1.700 verringert.