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Große Sorge nach Corona-Neustart - Fehlendes Personal in der Gastro

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Endlich sind Cafes und Restaurants wieder geöffnet. Doch die Wirte kämpfen nicht nur mit vielen Regeln, sondern auch mit fehlendem Personal.

Viele Mitarbeitende haben während der Corona-Pandemie die Branche gewechselt. Heute arbeiten fast 30 Prozent weniger Menschen im Gastgewerbe als noch 2019.

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1 min
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