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Rinder-Sharing - Fleisch nach Bedarf

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Wenn alles verwertet wird - Rinder-Sharing - Fleisch nach Bedarf

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Nicht erst seit dem Corona-Ausbruch bei Tönnies stehen große Fleischunternehmen in der Kritik. Zwei Gründer wollen es besser machen – und sind selbst aktiv geworden.

Es ist eine neue Idee mit eigentlich alten Wurzeln: Bei "Besserfleisch" wird das Rind erst geschlachtet, wenn jedes Körperteil einen Abnehmer hat.

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1 min
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