Wenn bei der Verdauung die Asparagusinsäure im Spargel zersetzt wird, entstehen schwefelhaltige Abbauprodukte. Doch das passiert nicht immer.
Nur etwa die Hälfte der Menschen besitzt das Enzym, das den unangenehmen Geruch verursacht.
Wenn bei der Verdauung die Asparagusinsäure im Spargel zersetzt wird, entstehen schwefelhaltige Abbauprodukte. Doch das passiert nicht immer.
Nur etwa die Hälfte der Menschen besitzt das Enzym, das den unangenehmen Geruch verursacht.
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