Deutscher Braumeister begeistert Letten!

Natürliche Zutaten und ordentliches Handwerk - mehr braucht es eigentlich nicht für ein ordentliches Bier. Genau darauf setzen regionale Brauereien und sind damit sehr erfolgreich. Die Craftbeer-Szene wächst und und das nicht nur hierzulande. Lettland ist zum Beispiel ein Bierland mit einer langen Brautradition und einer regen Bierbrauerszene. Einer dieser Braumeister ist der deutsche Matthias Saile. Mitten in der lettischen Provinz braut er eines der besten Biere des Balitkums.

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