Lange hat er in diesem Jahr auf sich warten lassen, nun ist es wieder soweit: Der Spargel hat Saison. Und egal ob gegart, gegrillt oder roh - Spargel ist beliebt. Unser Vorschlag: Einfach mal pannieren.
Gestochen wird noch bis zum Johannistag, dem 24. Juni. Im vergangenen Jahr verspeiste jeder Deutsche im Schnitt 1,6 Kilogramm. Das ergibt unglaubliche 127.000 Tonnen Spargel. Es bleibt also jede Menge Spargel und Zeit, um zu garen, grillen, braten. Unser Fachmann hat sich für pannierten Spargel entscheiden:
