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Leichte Sommergerichte mit Johann Lafer

Johann Lafer ist ein österreichischer Koch und den ZDF-Zuschauern als Fernsehkoch in Lafer! Lichter! Lecker! bekannt. Sein neuestes Buch "Johanns Küche" widmet sich seinen kulinarischen Wurzeln, einer traditionellen Alltagsküche mit einem gewissen Pep. So kreiert Lafer aus Alltagsgerichten ganz unkompliziert etwas Besonderes.

Starkoch Johann Lafer
Starkoch Johann Lafer
Quelle: wellenreiter.tv GmbH/Christian Schuierer

Für die moma-Zuschauer empfiehlt er in diesem Sommer: "Forellenfilets süß-sauer mit Granatapfel", "Steirischer Kartoffelsalat mit gebackenem Ei" und "Flanksteak mit Tomatensalsa und Avocado".                        

Forellenfilets süß-sauer mit Granatapfel

Das Rezept zum Download.

Steirischer Kartoffelsalat mit gebackenem Ei

Das Rezept zum Download.

Flanksteak mit Tomatensalsa und Avocado

Das Rezept zum Download.

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