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Geflügel aus Europas Discountern

Über die Hälfte hat resistente Keime

von Thomas Münten und Heiko Rahms

Probekäufe bei Discountern wie ALDI und Lidl haben in fünf europäischen Ländern ergeben: 51 Prozent der Hähnchenfleischproben sind mit resistenten Keimen belastet.

8 min
8 min
27.10.2020
27.10.2020
Video verfügbar bis 27.10.2021

Die aktuelle Untersuchung im Auftrag der Umweltorganisation Germanwatch, die Frontal21 vorliegt, zeigt außerdem: 35 Prozent der untersuchten Hähnchen war mit Keimen belastet, die gegen sogenannte Reserve-Antibiotika resistent sind. Auf diese Notfall-Antibiotika sind kranke Menschen angewiesen, wenn andere Medikamente versagen. Germanwatch hatte in Supermärkten in Deutschland, Frankreich, Polen, Spanien und den Niederlanden Geflügelfleisch gekauft und 165 Proben in einem Labor der Universität Bochum untersuchen lassen.

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