Sie sind hier:

Zu viel Salz und zu viel Zucker?

Streit um Lebensmittelkennzeichnung

Nutri-Score ist eine farbliche Nährwertkennzeichnung. Archivbild
von Jörg Göbel, Felix Klauser und Julian Prahl

Die Menschen in Deutschland sind zu dick: Laut Robert Koch-Institut haben etwa zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen Übergewicht. In der Altersgruppe zwischen drei und 17 Jahren ist mehr als jedes siebte Kind zu dick.

Datum:
23.06.2020
Verfügbarkeit:
Video leider nicht mehr verfügbar

Doch wie die Politik dagegen vorgehen sollte, darüber herrscht Uneinigkeit. Ärzte, Wissenschaftler und Verbraucherschützer haben drei klare Forderungen: Einführung einer Lebensmittelampel, Verbot für Kinderwerbung bei ungesunden Lebensmitteln und die Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Fertigprodukten. Die zuständige Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) wählt aber einen anderen Weg: Sie setzt auf freiwillige Selbstverpflichtung der Lebensmittelindustrie.

Frontal21 über eine Ernährungspolitik, die die Industrie nicht fürchten muss.

Achtung, Essen! - Achtung, Essen! Wie viel Süßes macht krank? 

8,2 Millionen Deutsche haben Diabetes Typ 2. Macht die Lebensmittelindustrie Menschen durch zu viel Zucker krank?

Videolänge

Mehr zum Thema

Lebensmittel

frontal - Lebensmittel: Werbung mit Gesundheit 

Produkte mit Gesundheitsversprechen auf Lebensmittelverpackungen verkaufen sich gut, denn sie vermitteln dem Verbraucher einen Zusatznutzen. Für die Industrie sind sie ein lukratives Geschäft.

28.06.2016
Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Sie haben sich mit diesem Gerät ausgeloggt.

Sie haben sich von einem anderen Gerät aus ausgeloggt, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Ihr Account wurde gelöscht, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Zur Altersprüfung

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Entweder hast du einen Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert, oder deine Internetverbindung ist derzeit gestört. Falls du die Datenschutzeinstellungen sehen und bearbeiten möchtest, prüfe, ob ein Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus. So lange werden die standardmäßigen Einstellungen bei der Nutzung der ZDFmediathek verwendet. Dies bedeutet, das die Kategorien "Erforderlich" und "Erforderliche Erfolgsmessung" zugelassen sind. Weitere Details erfährst du in unserer Datenschutzerklärung.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Möglicherweise hast du einen Ad/Script/CSS/Cookiebanner-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert. Falls du die Webseite ohne Einschränkungen nutzen möchtest, prüfe, ob ein Plugin oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus.