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Die Gerichte vom 16. März 2022

Die Gerichte vom 16. März 2022

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 16. März 2022  (1/4)

"Gebratenes Steinbuttfilet und Garnelen mit Petersilienwurzel-Püree, Garnelensauce, gesalzenen Mandeln und Pterygiophoren" von Sabine Zink

Quelle:
ZDF/Ulrich Perrey
Die Gerichte vom 16. März 2022

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 16. März 2022  (2/4)

"Dänische Koldskål mit lauwarmer Wildheidelbeer-Sauce, Hafer-Mandel-Granola und schnellem Wildheidelbeer-Salbei-Eis" von Janina Seifert

Quelle:
ZDF/Ulrich Perrey
Die Gerichte vom 16. März 2022

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 16. März 2022  (3/4)

"Konfierter Skrei an Dijonsenf-Gin-Schaum mit Dill-Öl, Kartoffel-Rote-Bete-Salat, Parmesan-Meerrettich-Chip und Preiselbeer-Gel" von Denis Küper

Quelle:
ZDF/Ulrich Perrey
Die Gerichte vom 16. März 2022

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 16. März 2022  (4/4)

"Geflämmter Lachs mit Avocado-Creme, Meerrettich-Aioli, Schnittlauch-Öl, gepickelter roter Zwiebel und Buchweizen-Quinoa-Topping" von Kristin Stavermann

Quelle:
ZDF/Ulrich Perrey
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