Die Gerichte vom 20. November 2020
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Die Gerichte vom 20. November 2020
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"Crépinette von Steinbutt und Garnele mit Krustentierschaum, getrüffeltem Lauch und Schmelzkartoffeln" - nach einem Rezept von Mario Kotaska, zubereitet von Daniel Bürger
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Die Gerichte vom 20. November 2020
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"Crépinette von Steinbutt und Garnele mit Krustentierschaum, getrüffeltem Lauch und Schmelzkartoffeln" - nach einem Rezept von Mario Kotaska, zubereitet von Simon Maus
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Die Gerichte vom 20. November 2020
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Zusatzgericht von Mario Kotaska: "Getrüffelte Kalbspastete mit Cumberlandsauce"