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Die Gerichte vom 29. November 2021

Die Gerichte vom 29. November 2021

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 29. November 2021  (1/6)

"Jakobsmuscheln mit Cornflakes auf Curry-Kürbis-Julienne mit Vanillesauce und Thai-Basilikum-Öl" von Michael Jandt

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 29. November 2021

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 29. November 2021  (2/6)

"Konfierte Lachsforelle mit Rote-Bete-Sud, gepickelter Rote Bete und Feldsalat" von Jan Kapfer

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 29. November 2021

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 29. November 2021  (3/6)

"Rosa gebratener Rehrücken mit Rotwein-Jus, Kürbispüree, gepickeltem Kürbis, Rosenkohl und Haselnüssen" von Mona Hiermaier

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 29. November 2021

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 29. November 2021  (4/6)

"Lauwarmer Saibling im Buttermilchsud mit marinierter Tomate, Estragon-Öl, Zuckerschoten und gerösteten Brotwürfeln" von Julia Riedmiller

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 29. November 2021

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 29. November 2021  (5/6)

"Beef Tataki im Sesammantel mit Miso-Mayonnaise, Gurkensalat und Cashew-Crunch" von Maurice Reinhard

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 29. November 2021

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 29. November 2021  (6/6)

"Eggs Benedict mit Kartoffelpüree, Spinat, Trüffel und Pommes soufflées" von Malte Krückemeier

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
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