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Die Gerichte vom 31. Januar 2023

Die Gerichte vom 31. Januar 2023

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 31. Januar 2023  (1/5)

"Maronencreme-Suppe mit Apfel-Schaum und Pancetta-Chip" von Susanne Wagner-Zomotor

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 31. Januar 2023

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 31. Januar 2023  (2/5)

"Selbstgebackene Focaccia mit Thunfisch, Oliventapenade und frittiertem Rucola" von Christin Hillner

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 31. Januar 2023

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 31. Januar 2023  (3/5)

"Lachs-Röllchen mit japanischer Dashi-Mayonnaise und Koriander-Salsa" von Aaron Bettner

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 31. Januar 2023

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 31. Januar 2023  (4/5)

"Gebratene Jakobsmuschel auf frittiertem Reispapier mit Miso-Blumenkohl, gebrannter Zwiebel, fermentierter Knoblauch-Mayonnaise und Lauchasche" von Isabella Farnleitner

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 31. Januar 2023

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 31. Januar 2023  (5/5)

"Gebratenes Forellenfilet mit Erbsenpüree, gepickeltem Kohlrabi und Miso-Mayonnaise" von Dietmar Sahli

Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
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