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Die Küchenschlacht vom 1. Oktober 2018

Tagesmotto: Leibgericht

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 1. Oktober 2018

Fünf Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 30.12.2018, 23:59
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2018

Unter der Leitung von Cornelia Poletto präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Christian Wemhoff

Saltimbocca vom Seeteufel mit Ratatouille und Quinoa mit Basilikumpesto

Sonja van der Werff

Entenbrust mit Orangen-Portwein-Sauce, glasierten Vanille-Möhren und Schwenkkartoffeln

Benedikt Sollinger

Rehrücken im Tramezzini-Pistazien-Mantel mit Rotwein-Schalotten und Selleriepüree

Sarah Weinreis

Hausgemachte Spätzle mit Champignon-Rahm und Eisbergsalat

Detlev Repenning

Büsumer Scholle mit Speckschaum, Schmorgurke und Kartoffelwürfeln

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