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Die Küchenschlacht vom 10. Juni 2020

Tagesmotto: Grün

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre "grünen" Gerichte, die anschließend von Juror Dirk Luther bewertet werden.

10.06.2020
10.06.2020
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Unter der Leitung von Cornelia Poletto präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Pepe

Gebratene Riesengarnelen im Koriander-Matcha-Sud mit Erbsen, karamellisierten Zuckerschoten und Minz-Chili-Öl

Luis Loibl

Loup de mer mit Pistazien-Wasabi-Kruste, Gurken-Sesam-Salat und Kokos-Lauch-Püree

Andreas Ebel

Mit Pesto gratiniertes Filetsteak mit grünem Spargel und Erbsenpüree

Malin Veith

Grüne Ravioli mit zweierlei Füllung, Crème-fraîche-Sauce und Basilikumöl

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