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Die Küchenschlacht vom 11. Oktober 2018

Tagesmotto: Hauptgang & Dessert

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 11. Oktober 2018

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 09.01.2019, 23:59
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2018

Unter der Leitung von Alexander Kumptner präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Manuel Heininger

Hauptgang: Rehfilet mit Schokoladen-Brombeer-Sauce und Rosmarinkartoffeln
Dessert: Waldbeer-Shortcake mit Zimtsahne

Kathrin Schröder

Hauptgang: Bifteki mit Tomatenreis und Zaziki
Dessert: Bananen-Blätterteigtaschen mit Vanille-Creme

Eva Ulrich

Hauptgang: Schweinemedaillons mit Käferbohnen in Rahmsauce mit Polenta-Blini
Dessert: Apfel-Tarte mit Tonkabohnen-Eis

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