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Die Küchenschlacht vom 12. September 2018

Tagesmotto: Französische Küche

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 12. September 2018

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre französischen Gerichte, die anschließend von Juror Stefan Marquard bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 10.12.2018, 23:59
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2018

Unter der Leitung von Mario Kotaska präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Katrin Bruns

Flammkuchen mit Munsterkäse und Rucola-Birnen-Salat

Robert Nieland

Filet de Bœuf en croûte mit Champignons und Cognac-Sauce

Marie Monchaux

Œuf en meurette: Pochiertes Ei mit Rotweinsauce und Zwiebelkompott

Sabine Wüster

Axoa de canard d'Espelette mit würzigen Kartoffelscheiben und Feldsalat mit Dijonsenf-Vinaigrette

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