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Die Küchenschlacht vom 13. Juni 2018

Tagesmotto: Meeresfrüchte

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 13. Juni 2018

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre "Meeresfrüchte"-Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 11.09.2018, 23:59
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2018

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Mareike Kuhl

Tintenfisch-Risotto mit Garnelen-Topping, karamellisierten Tomaten und Koriander-Pesto

Horst Ballé

Salpicon mit Loup de Mer, Garnelen, Oktopus, Miesmuscheln und Spinat-Couscous

Chadi Elmahamid

Scharfes Garnelen-Tomaten-Curry und Basmati mit Gurken-Raita

Thomas Grosmann

Venezianische Meeresfrüchte-Suppe mit schnellem Focaccia

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