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Die Küchenschlacht vom 13. März 2019

Tagesmotto: Rübe

Die Küchenschlacht vom 13. März 2019

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 13. März 2019

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre "Rüben"-Gerichte, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs bewertet werden.

Datum:
Sendungsinformationen:
Im TV: ZDF, 13.03.2019, 14:15 - 15:00
Verfügbarkeit:
Leider kein Video verfügbar
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2019

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Laura Schneider

Knollensellerie: Sellerieschnitzel in Sesampanierung mit Sellerie-Croûtons und lauwarmem Pak-Choi-Sellerie-Salat

Alexander Schöpe

Zweierlei von der Steckrübe: Ragout und Püree mit gebratenem Zander und Rote-Bete-Jus

Claudia Claes

Rettich "asiatisch": Suppe mit Hackbällchen & Sommerrolle mit Garnele & Eingelegt mit Karotte & Gerieben mit Lachskaviar

Karin Mohrenschildt

Pastinake: Püree und Crunch mit Rumpsteak und Rotwein-Schalotten

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