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Die Küchenschlacht vom 13. September

Tagesmotto: Leibgericht

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden.

42 min
42 min
13.09.2021
13.09.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 13.03.2022

Unter der Leitung von Alexander Kumptner präsentiereen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Florian Möller

Jerk Chicken: Jamaikanisches Hähnchen mit gedämpftem Kohlgemüse und Bohnen-Reis

Peggy Kosbab

Lammfilet im Tramezzini-Mantel mit Zwetschgen-Chutney und Edamame-Avocado-Gemüse

Christian Schiff

Selbstgemachte Spaghetti mit Fenchel-Salsiccia und Radicchio

Larissa Kappek

Piroggen mit Ziegenkäse-Walnuss-Füllung und Salbeibutter

Thomas Balks

Heilbuttfilet mit Walnuss-Petersilien-Haube, Zucchini-Nudeln, Mango-Chutney und Parmesanchip

Franziska Meier

Shakshuka mit Pfannenbrot, Minz-Joghurt und Kräuter-Öl

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