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Die Küchenschlacht vom 14. Juni 2018

Tagesmotto: Hauptgang & Dessert

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 14. Juni 2018

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 12.09.2018, 23:59
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2018

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:

Horst Ballé

Hauptgang: Thunfischsteak mit Salsa Verde und warmem Kartoffelsalat
Dessert: Erdbeersorbet auf Limoncello-Cantuccini

Chadi Elmahamid

Hauptgang: Maklube mit Gurken-Minz-Salat
Dessert: Libanesischer Milchpudding mit Avocadocreme

Thomas Grosmann

Hauptgang: Kalbsleber mit Kartoffelpüree und Portweinsauce mit Perlzwiebeln und Apfelspalten
Dessert: Birnen-Marzipan-Strudelsäckchen mit Vanille-Zimt-Espuma und Minzpesto

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