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Die Küchenschlacht vom 14. März 2019

Tagesmotto: Hauptgang & Dessert

Die Küchenschlacht vom 14. März 2019

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Richard Rauch bewertet werden.

Sendetermin:
Im TV-Programm: ZDF, 14.03.2019, 14:15 - 15:00
Verfügbarkeit:
Leider kein Video verfügbar

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Alexander Schöpe

Hauptgang: Rosa gebratenes Kalbsfilet mit mediterraner Pinienkern-Zitronen-Polentacreme und Kalbsjus
Dessert: Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanillesauce

Claudia Claes

Hauptgang: Knuspriges Rindfleisch mit Karotten und Frühlingszwiebeln aus dem Wok und Basmati
Dessert: Miso-Ingwer-Eis mit Mango-Fruchtsalat

Karin Mohrenschildt

Hauptgang: Filetsteak vom Rind mit mediterranem Letscho und Couscous
Dessert: Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

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